Cochinete de Cucharete
Ayer tuve una cita en el madrileño restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo con el esperado Cochinete de Cucharete. Finalmente las exigencias de Maritan se vieron recompensadas y tanto ella como yo pudimos disfrutar de una excelente y abundante cena gratuita en compañía de otros 40 afortunados bloggers.
Muchos de los asistentes me apuntaron su cuenta de Twitter para poder contactar con ellos. Aquí está la recopilación de cuentas de Twitter, por si quieres empezar a seguir las actualizaciones de alguien:
- @jexweber
- @quelujo
- @ireneladler
- @soulinake
- @maritriniginer
- @aguaqua
- @palomaabad
- @laian
- @cuasante
- @jblesa
- @ebrito
- @centroblogs
- @digitalmeteo
- @rubenfrancom
- @iamroberto
Mi Twitter es @antoniotajuelo. Puedes agregarme si aún no lo has hecho ^^. En Cucharete.com también puedes encontrar la lista completa de blogs de los asistentes.
El evento comenzó a las 20:30h con la entrada de todos los comensales al restaurante. ¡Se notaba que la gente vino con ganas de comer!
Ésta es una de las salas del restaurante, que fue la que acogió nuestra cena. Un lugar con bastante encanto :)
Los chicos de Agoranews estuvieron allí para cubrir el evento. También estuvo grabando Televisión Española.
Pudimos ver los cochinillos dentro del antiguo horno de 300 años de antigüedad con el que cuenta el restaurante.
Incluso algunos no perdieron la oportunidad de tomar fotos ^^.
Como dato, los cochinillos tardaron unas 2 horas en estar listos. ¡Este horno funciona con leña!
El cocinero nos explicó algunos detalles de primera mano ;)
La hora de ir abriendo boca empezó en la barra del restaurante.
Todos los invitados ocuparon sus mesas. Estábamos clasificados en mesas específicas, como en las bodas :)
¡Maritan se mostró muy hambrienta y me acompañó durante toda la cena ^^!
La cena comenzó con jamón ibérico de bellota. Hay pocas formas de empezar mejor una cena, ¿verdad?
¡Jesús (Mi Sombrita y Compañía) no podía esperar al cochinete!
Los cochinillos empezaban a estar listos… pero todavía no era su turno.
En segundo lugar tuvimos ensalada fría de pimientos asados. Atún, anchoas, salsa… ¡uhm!
¡Deliciosa!
¡Y finalmente llegó el plato que todos esperaban! ¡El cochinillo!
Compartiendo mesa con José Ramón (Ausencia de Mí) y Álvaro (La Mejor Serie).
¡Más comensales!
¡Y más!
¡Y más aún! ¡Incluso estaba Fernando Tellado de Ayuda Wordpress por allí!
A continuación llegó el increíble postre en forma de flan de queso. ¡Así lo describe Cucharete!
Estamos hablando del flan de queso al caramelo, que se hace a base de queso suave y nata, caramelizándolo con azúcar tostada. Luego, como podéis apreciar en la fotografía, se decora con natillas y helado de vainilla, polvos de pistacho, grosellas, coulís de frutos rojos, espuma de aguacate y se corona con canutillos de chocolate blanco y un gorrito de azúcar muy mono. ¡Tooooooma postre!
Parece mentira, pero terminé comiendo lo que ves en la foto :)
¡En los últimos momentos de la cena Maritan quiso meterse dentro de los cuencos de Conguitos!
Se salió con la suya…
Una cena tan copiosa hay que reposarla bien, ¿verdad?
¿Qué te pareció la cena? ¿Estuviste allí y quieres contarnos tu experiencia? ¿Te habría gustado asistir?
tas olvidao de miiiiii joooooo :(
No me olvidé de ti hum!! Simplemente que no tengo ninguna foto donde salieras creo u__u
DIOSSSSS son cerca de la 1 de la mañana y con sólo ver las fotos me ha entrado hambre… Veo que tuvisteis comida más que de sobra para estar alimentados durante una semana jajaja. A ver si aprendiste bien cómo se hace el cochinillo y un día nos preparamos uno nosotros jajaja.
Heheh! Sí, fue una gran cena :D
Guardaste algo de cochinillo para los amigos??? ¬¬ xDD
Desgraciadamente no fue posible, el plato estrella triunfó. Lo que sí que sobraron fueron conguitos, aunque no guardé :P
Hola Antonio !!. primero gracias por añadirme en la foto estelar de tu blog a dia de hoy. Yo no sé esperar si no es con una cervecita en mi nano. Mi emoción me embriaga hasta límites sospechosos. Y sólo un matiz (que no lo digo por joder, por Dios), sino que en la foto donde salgo con Álvaro…mi nombre creo que es José Ramón, en lugar de Juan Ramón….nada más que comentar. jejej Mi madre no permitiría que no se respetara su deseo del 77.
Cuídate…y a ver si con tiempo nos situamos con los blogs/twiter/demás redes extrañas.
Que tengas buen finde.
Wolas!! Perdón por el error, mira que os tengo a todos muy bien apuntados, pero escribí el post entre las 2 y las 4 de la madrugada en cuanto llegué, así que el cansancio me causó una mala pasada.
Nos seguimos leyendo, hasta pronto!! ^_^
me encanta la foto de la rejilla de caramelo ^^
es muy cool xD
Azuuucar, pero sí, bastante cool ^^
Muy buenas las fotos. Lo que no entiendo es que en las fotos de mi mesa, no aparezco en ninguna. O bien las hicistes antes de que llegase o tu cámara me tiene manía >.< Muy buen reportaje Antonio
Algunas fotos las hice cuando no había mucha gente (creo que había gente en la cocina). Quizás se echó en falta una foto de familia!!
Madre que hambre…
Heheheh, te entiendo bien :)
Que buena pinta todo
Riquísimo y recomendable!! Además, muy simpáticos todos los que nos atendieron ;)
JO…:)der
¡Qué envidia!!!
Muy buenas fotos.
Si, una gran cena :P
Impresionante… Ahora mismo del sueño que tengo no tengo palabras… A las 4 termine yo en casa… y aquí en pie en la oficina puntual!
Yo llegué a las 2 y me dormí a las 4, que locos!! :D
Genial poner la figura por ahí :D
Otaku power :)
Es lo justo. Maritan me consiguió la invitación a la cena, así que teníamos que acudir juntos ^^