Cochinete de Cucharete

Item #1715 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/30s Apertura: f/3.5 Distancia Focal: 26.3mm

Ayer tuve una cita en el madrileño restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo con el esperado Cochinete de Cucharete. Finalmente las exigencias de Maritan se vieron recompensadas y tanto ella como yo pudimos disfrutar de una excelente y abundante cena gratuita en compañía de otros 40 afortunados bloggers. En Cucharete.com puedes encontrar la lista completa de blogs de los asistentes.

Item #1716 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/25s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

El evento comenzó a las 20:30h con la entrada de todos los comensales al restaurante. ¡Se notaba que la gente vino con ganas de comer!

Item #1717 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/25s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

Ésta es una de las salas del restaurante, que fue la que acogió nuestra cena. Un lugar con bastante encanto :)

Item #1718 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/25s Apertura: f/3.5 Distancia Focal: 32.1mm

Pudimos ver los cochinillos dentro del antiguo horno de 300 años de antigüedad con el que cuenta el restaurante.

Item #1719 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/25s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 17.5mm

Incluso algunos no perdieron la oportunidad de tomar fotos ^^.

Item #1720 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/25s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

Como dato, los cochinillos tardaron unas 2 horas en estar listos. ¡Este horno funciona con leña!

Item #1721 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/15s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

La hora de ir abriendo boca empezó en la barra del restaurante.

Item #1722 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/15s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

Item #1723 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/15s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

Item #1724 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/15s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

Todos los invitados ocuparon sus mesas. Estábamos clasificados en mesas específicas, como en las bodas :)

Item #1725 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/6s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

¡Maritan se mostró muy hambrienta y me acompañó durante toda la cena ^^!

Item #1726 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/6s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

Item #1727 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/6s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

Item #1728 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/6s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

La cena comenzó con jamón ibérico de bellota. Hay pocas formas de empezar mejor una cena, ¿verdad?

Item #1729 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/13s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 9.7mm

Item #1730 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/13s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 13.6mm

¡Jesús (Mi Sombrita y Compañía) no podía esperar al cochinete!

Item #1731 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/8s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 17.5mm

Los cochinillos empezaban a estar listos... pero todavía no era su turno.

Item #1732 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/8s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 14.2mm

En segundo lugar tuvimos ensalada fría de pimientos asados. Atún, anchoas, salsa... ¡uhm!

Item #1733 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/4s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

¡Deliciosa!

Item #1734 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/8s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 9.7mm

¡Y finalmente llegó el plato que todos esperaban! ¡El cochinillo!

Item #1735 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 0.5s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

Item #1736 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/6s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

Item #1737 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/30s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

Compartiendo mesa con José Ramón (Ausencia de Mí) y Álvaro (La Mejor Serie).

Item #1738 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/60s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 8.1mm

¡Más comensales!

Item #1739 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/50s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

¡Y más!

Item #1740 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/40s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.2mm

¡Y más aún! ¡Incluso estaba Fernando Tellado de Ayuda Wordpress por allí!

Item #1741 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/8s Apertura: f/2.4 Distancia Focal: 7.8mm

A continuación llegó el increíble postre en forma de flan de queso. ¡Así lo describe Cucharete!

"Estamos hablando del flan de queso al caramelo, que se hace a base de queso suave y nata, caramelizándolo con azúcar tostada. Luego, como podéis apreciar en la fotografía, se decora con natillas y helado de vainilla, polvos de pistacho, grosellas, coulís de frutos rojos, espuma de aguacate y se corona con canutillos de chocolate blanco y un gorrito de azúcar muy mono. ¡Tooooooma postre!"

Item #1742 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 1/5s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 15.4mm

Parece mentira, pero terminé comiendo lo que ves en la foto :)

Item #1743 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 0.3s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

¡En los últimos momentos de la cena Maritan quiso meterse dentro de los cuencos de Conguitos!

Item #1744 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 0.3s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 16.8mm

Se salió con la suya...

Item #1745 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 0.8s Apertura: f/2.8 Distancia Focal: 10.6mm

Una cena tan copiosa hay que reposarla bien, ¿verdad?

Item #1746 Cámara: Canon PowerShot Pro1 Obturador: 0.8s Apertura: f/3.2 Distancia Focal: 15.4mm

¿Qué te pareció la cena? ¿Estuviste allí y quieres contarnos tu experiencia? ¿Te habría gustado asistir?