Como me encanta la comida asiática y un día es un día, la semana pasada probé un plato del restaurante japonés Udon.
En vez de ir a comer en el restaurante, pedí la comida a través de SinDelantal.com y me la traje a la oficina. SinDelantal.com es una web que permite pedir comida a domicilio -o para recoger- en Madrid. Creo que un día hablaré un poco más sobre ellos, pero por el momento puedes ver su web y seguirles en Twitter. La ventaja de pedir la comida antes de ir al restaurante es que una vez llegas allí ya te lo tienen todo preparado y no tienes que esperar. Además, como ves en la foto, la presentación de la comida es perfecta ^^.
La comida viene en estos típicos recipientes de plástico con tapa. Así la comida llega caliente al sitio donde vayas a comerla y no se vierte ningún caldo por el camino. ¡Y por supuesto se incluyen los palillos!
Éste es el aspecto que tiene el niku udon cuando está en el plato y listo para comer.
El udon (o うどん, si quieres aprender tres hiraganas sencillos) son unos fideos de harina bastante típicos en la cocina japonesa, pero se diferencia del ramen en que los fideos son mucho más gruesos. El caldo está preparado con dashi -caldo de pescado-, mirin -un tipo de vino de arroz- y salsa de soja -hecha de... sí, soja-.
Hay muchas variedades de udon. La que tomé yo tenía ternera, cilantro, shichimi, lima, judías verdes y semillas de sésamo -riquísimo, por cierto ^^-. Pero también hay otras variedades con marisco, pollo, setas o verduras.
Puedes leer más sobre udon en Wikipedia y en Genjutsu.
¿Y tú? ¿Ya probaste este plato o te gusta más el ramen?
Comentarios (12)
La comida japonesa es una de las variantes mas deliciosas y saludables que he probado. Trato siempre de comerla, pero a veces me resulta complicado elaborarla yo mismo. Afortunadamente existen sitios como http://blog.just-eat.es en donde puedo encontrar facilmente sushi en Madrid
Pues yo conozco www.restaurantesadomicilio.es y www.alacartamadrid.com y en Barcelona había algo pero no me gustó auqnue no recuerdo el nombre
Antonio Tajuelo dijo
Gracias por los enlaces. La comida a domicilio se pasa a internet heh
PERO EXPLICARME MEJOR D Q VA LO DE SINDELANTAL XFA
Antonio Tajuelo dijo
Es una web donde puedes pedir comida a domicilio o para recoger. Por el momento funciona en algunos restaurantes de Madrid. Lo mejor es que visites su web ;)
tiene una pinta de miedo!!!
la verdad esque nunca habia escuchado hablar de esa empresa, pero ahora la tendre en cuenta^^
Antonio Tajuelo dijo
Si algún día tienes oportunidad de probar udon te lo recomiendo Bea!! ^^
Parecen gusanos!
Antonio Tajuelo dijo
Sí, es lo malo que le veo xDD
Que buena pinta tienen. Que pena que sindelantal no funcione en Barcelona
Antonio Tajuelo dijo
Si les va bien seguro que llegan a Barcelona, Óscar ;)
Mirar, si quereis pedir comida a domicilio desde donde sea en España, teneis www.laneveraroja.com está más que completa, actualizada y asociada con los mejores restaurantes de comida a domicilio de toda España. Yo no dudaría la próxima vez que tenga antojo de comida para llevar