Cochinete de Cucharete

Publicado por Antonio Tajuelo

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Cochinete de Cucharete

Ayer tuve una cita en el madrileño restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo con el esperado Cochinete de Cucharete. Finalmente las exigencias de Maritan se vieron recompensadas y tanto ella como yo pudimos disfrutar de una excelente y abundante cena gratuita en compañía de otros 40 afortunados bloggers. En Cucharete.com puedes encontrar la lista completa de blogs de los asistentes.

Cochinete de Cucharete

El evento comenzó a las 20:30h con la entrada de todos los comensales al restaurante. ¡Se notaba que la gente vino con ganas de comer!

Cochinete de Cucharete

Ésta es una de las salas del restaurante, que fue la que acogió nuestra cena. Un lugar con bastante encanto :)

Cochinete de Cucharete

Pudimos ver los cochinillos dentro del antiguo horno de 300 años de antigüedad con el que cuenta el restaurante.

Cochinete de Cucharete

Incluso algunos no perdieron la oportunidad de tomar fotos ^^.

Cochinete de Cucharete

Como dato, los cochinillos tardaron unas 2 horas en estar listos. ¡Este horno funciona con leña!

Cochinete de Cucharete

La hora de ir abriendo boca empezó en la barra del restaurante.

Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete

Todos los invitados ocuparon sus mesas. Estábamos clasificados en mesas específicas, como en las bodas :)

Cochinete de Cucharete

¡Maritan se mostró muy hambrienta y me acompañó durante toda la cena ^^!

Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete

La cena comenzó con jamón ibérico de bellota. Hay pocas formas de empezar mejor una cena, ¿verdad?

Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete

¡Jesús (Mi Sombrita y Compañía) no podía esperar al cochinete!

Cochinete de Cucharete

Los cochinillos empezaban a estar listos... pero todavía no era su turno.

Cochinete de Cucharete

En segundo lugar tuvimos ensalada fría de pimientos asados. Atún, anchoas, salsa... ¡uhm!

Cochinete de Cucharete

¡Deliciosa!

Cochinete de Cucharete

¡Y finalmente llegó el plato que todos esperaban! ¡El cochinillo!

Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete
Cochinete de Cucharete

Compartiendo mesa con José Ramón (Ausencia de Mí) y Álvaro (La Mejor Serie).

Cochinete de Cucharete

¡Más comensales!

Cochinete de Cucharete

¡Y más!

Cochinete de Cucharete

¡Y más aún! ¡Incluso estaba Fernando Tellado de Ayuda Wordpress por allí!

Cochinete de Cucharete

A continuación llegó el increíble postre en forma de flan de queso. ¡Así lo describe Cucharete!

"Estamos hablando del flan de queso al caramelo, que se hace a base de queso suave y nata, caramelizándolo con azúcar tostada. Luego, como podéis apreciar en la fotografía, se decora con natillas y helado de vainilla, polvos de pistacho, grosellas, coulís de frutos rojos, espuma de aguacate y se corona con canutillos de chocolate blanco y un gorrito de azúcar muy mono. ¡Tooooooma postre!"

Cochinete de Cucharete

Parece mentira, pero terminé comiendo lo que ves en la foto :)

Cochinete de Cucharete

¡En los últimos momentos de la cena Maritan quiso meterse dentro de los cuencos de Conguitos!

Cochinete de Cucharete

Se salió con la suya...

Cochinete de Cucharete

Una cena tan copiosa hay que reposarla bien, ¿verdad?

Cochinete de Cucharete

¿Qué te pareció la cena? ¿Estuviste allí y quieres contarnos tu experiencia? ¿Te habría gustado asistir?

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Comentarios (22)

Antonio Tajuelo Responder

Es lo justo. Maritan me consiguió la invitación a la cena, así que teníamos que acudir juntos ^^

Jexweber Responder

Impresionante... Ahora mismo del sueño que tengo no tengo palabras... A las 4 termine yo en casa... y aquí en pie en la oficina puntual!

Antonio Tajuelo Responder

Yo llegué a las 2 y me dormí a las 4, que locos!! :D

Bacon&Eggs Responder

JO...:)der

¡Qué envidia!!!

Muy buenas fotos.

Antonio Tajuelo Responder

Si, una gran cena :P

Antonio Tajuelo Responder

Riquísimo y recomendable!! Además, muy simpáticos todos los que nos atendieron ;)

Antonio Tajuelo Responder

Heheheh, te entiendo bien :)

cuasante Responder

Muy buenas las fotos. Lo que no entiendo es que en las fotos de mi mesa, no aparezco en ninguna. O bien las hicistes antes de que llegase o tu cámara me tiene manía >.< Muy buen reportaje Antonio

Antonio Tajuelo Responder

Algunas fotos las hice cuando no había mucha gente (creo que había gente en la cocina). Quizás se echó en falta una foto de familia!!

!S@ Responder

me encanta la foto de la rejilla de caramelo ^^

es muy cool xD

Antonio Tajuelo Responder

Azuuucar, pero sí, bastante cool ^^

jralonsomartin Responder

Hola Antonio !!. primero gracias por añadirme en la foto estelar de tu blog a dia de hoy. Yo no sé esperar si no es con una cervecita en mi nano. Mi emoción me embriaga hasta límites sospechosos. Y sólo un matiz (que no lo digo por joder, por Dios), sino que en la foto donde salgo con Álvaro...mi nombre creo que es José Ramón, en lugar de Juan Ramón....nada más que comentar. jejej Mi madre no permitiría que no se respetara su deseo del 77.

Cuídate...y a ver si con tiempo nos situamos con los blogs/twiter/demás redes extrañas.

Que tengas buen finde.

Antonio Tajuelo Responder

Wolas!! Perdón por el error, mira que os tengo a todos muy bien apuntados, pero escribí el post entre las 2 y las 4 de la madrugada en cuanto llegué, así que el cansancio me causó una mala pasada.

Nos seguimos leyendo, hasta pronto!! ^_^

Kurenai Responder

Guardaste algo de cochinillo para los amigos??? ¬¬ xDD

Antonio Tajuelo Responder

Desgraciadamente no fue posible, el plato estrella triunfó. Lo que sí que sobraron fueron conguitos, aunque no guardé :P

Liyo Responder

DIOSSSSS son cerca de la 1 de la mañana y con sólo ver las fotos me ha entrado hambre... Veo que tuvisteis comida más que de sobra para estar alimentados durante una semana jajaja. A ver si aprendiste bien cómo se hace el cochinillo y un día nos preparamos uno nosotros jajaja.

Antonio Tajuelo Responder

Heheh! Sí, fue una gran cena :D

Antonio Tajuelo Responder

No me olvidé de ti hum!! Simplemente que no tengo ninguna foto donde salieras creo u__u

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