Palillos Chinos

Publicado por Antonio Tajuelo

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Palillos Chinos

Más de 1.000 millones de personas en el mundo comen todos los días utilizando palillos en lugar de los cubiertos que acostumbramos a utilizar en Occidente. Esto significa que 20% de la población total del planeta utiliza palillos, localizada principalmente en China, Japón, Korea, Vietnam y Taiwan. Se estima que el uso de los palillos se originó en China entre los años 2000 y 1000 antes de Cristo, durante la época de la Dinastía Shang.

Palillos Chinos

Los palillos se conocen con diferentes nombres, según en qué país te encuentres. En China se conocen como kuàizi (筷子) mientras que en Japón se llaman hashi (箸).

Palillos Chinos

De un modo parecido a como ocurre con los cubiertos occidentales, existen palillos de un amplio abanico de materiales y calidades diferentes. Los palillos de más baja calidad son los que se fabrican con madera. En muchos casos se trata de palillos de usar y tirar y en cualquier restaurante asiático te los proporcionarán de forma gratuita. En un nivel intermedio nos encontramos con palillos fabricados de plástico o de metal. Normalmente este tipo de palillos suelen estar decorados con dibujos o con otros tipos de motivos. Por último, existen palillos muy exóticos y lujosos fabricados con materiales tales como marfil, oro o plata.

Palillos Chinos

A la hora de utilizar palillos para comer debes tener en cuenta algunas normas de etiqueta generales. Lo primero de todo es no utilizar los palillos para hacer ruidos o jugar con ellos, al igual que según las normas occidentales. Otras normas de etiqueta son: no chupar los palillos excesivamente, no pinchar los alimentos con los palillos sino simplemente sujetarlos y utilizar los palillos del revés si necesitas mover algún alimento desde un plato común hasta tu plato -por motivos de higiene-.

Palillos Chinos

Tampoco debes clavar los palillos en un bol de arroz como si acabases de conquistar el Polo Sur. Este gesto es un rito típico en los funerales de algunos países, por lo que no es nada aconsejable que lo pongas en práctica, especialmente si estás compartiendo mesa con personas asiáticas. En Japón se suele utilizar un pequeño utensilio llamado hashioki (箸置き) para dejar los palillos en la mesa cuando no se están utilizando y evitar que se manchen.

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Comentarios (25)

Jexweber Responder

Que bueno, unas curiosidades realmente interesantes, siempre que voy a un asiatico pido palillos, por que mola más, aunque luego apenas coja bien la comida.

Antonio Tajuelo Responder

Yo también empecé así en casa. Intentaba comer con palillos y acababa cogiendo un tenedor >_<

Oscar Responder

yo a fuerza de insistir e conseguido dominarlos mas o menos

Antonio Tajuelo Responder

Seh, la clave está en practicar un poco :)

Genrou Responder

Sí, suelo usar los palillos cuando como comida oriental, especialmente japo (incluso el ramen lo como con palillos). No es que se me dé estupendamente, pero me defiendo. ^^

Y sí, tengo mis propios palillos (que he ido recolectando de distintos restaurantes xD).

Antonio Tajuelo Responder

Por si llega el momento en el que tengas tus palillos echos polvo, que sepas que venden palillos de madera en bolsas y son muy baratos ;P

Zhou Responder

Uy Uy! casi me pierdo este post! xD

Antonio Tajuelo Responder

Eso, a ver si aprendes chaval!! =D

Anondorf Responder

Tengo los míos propios y más o menos me defiendo con soltura, aunque al ser zurdo, tuve que aprender como Dios me dió a entender (hubiera sido fácil coger una imagen e invertirla, pero no usaba ordenador cuando aprendí y ahora tengo la costumbre cogida ^^;)

Antonio Tajuelo Responder

Fíjate que originalmente incluso los zurdos tomaban los palillos con la mano derecha, aunque hoy en día esto está cambiando.

Carnelas Responder

a mi se me da bastante bien :3

otro apunte, si no recuerdo mal, los palillos chinos son de punta redonda, los japoneses, puntiaguda :3

gracias por el articulo, esta chachi ^^

Antonio Tajuelo Responder

Así es Celia ^^ Buen apunte ^^

luthien_ali Responder

mmm me encanta comer con palillos , creo que he conseguido alcanzar un alto nivel de destreza (se me da genial quitar los guisantes del arroz 3 delicias jeje)

Antonio Tajuelo Responder

Hahahah quien te viera!! xD

Albert Responder

Yo soy un gran fan de los palillos!! me encanta comer con ellos y, ademas, creo que son mejores que los cubiertos occidentales ya que te obligan a comer mas lentamente y a fijarte en lo que coges, así disfrutas mas de la comida, de los olores, de los sabores...

Yo siempre llevo los mios a los restaurantes, no me gusta usar los desechables. Y, casi siempre, los camareros me preguntan que donde los he conseguido.

Si un dia necesitais compraros unos cuantos, dejar un post y os recomendare una tienda.

Antonio Tajuelo Responder

Dime dónde!! xDD Aunque de momento tengo un montón de palillos ahora me da la curiosidad!!! =)

Albert Responder

Antonio, la tienda es: www.conpalillos.com

Es de un conocido con el que estableci amistad en el restaurante dospalillos (de barcelona). Al principio traia palillos para los amigos que se lo pedian y al final monto esta tienda online.

Espero que te gusten!!

Antonio Tajuelo Responder

Genial, le echaré un vistazo!! ^^

JOELA Responder

En realidad yo estaba buscando juegos de palillos chinos para jugar seria muy bueno que pusieran juegos de ese tipo x k yo no tengo palillos chinos y de pronto se antoja jugar algunos en fin voy a tener que segir buscando haber si encuentro que no creo verdad pero bueno no pierdo nada con intentarlo alfin y al cabo no tengo nada que hacer y bien cualquier cosa que sea eso que no le entendi pero bien..

BYE.

Antonio Tajuelo Responder

En Google puedes encontrar información sobre platos chinos: http://www.tecnosports.es/es_articulos.html?Articulo=275 y http://www.juegosmalabares.com/platos-chinos-c-26.html

Alguien Responder

Yo quiero aprender a utilizarlos

Cuando hera normal hea diestro, ahora despues del ACV quede emiplejico y me resulta mas facil comer con palillos. puedo utilizar unicamente la mano izquierda, por ello prefiero los palillos, claro que todavia me falta mucha practica. Si me pueden dar algun consejo sera bienvenido gracias.

Alguien Responder

ALGUIEN SABE CON QUE TIPO DE BARNIZ LOS SELLAN PARA PODER UTILIZARLOS A DIARIO? NECESITO ME ACONSEJEN O SI SABEN DE ALGUN TIPO DE VARNIZ O LACA QUE PUDIERA PONERLE A MIS PALILLOS PARA QUE DUREN Y NO SE HAGAN FEOS?

plis ayuda Responder

quien sabe cuanto mide los palillos chinos apro. mas la medida de los palillos japoneses ,coreanos y vietnamitas

pos ok Responder

me parece que esta muy bien y me ha ayudadooooooooo :)